نمک یُددار

نمک یُددار گونه‌ای از نمک خوراکی است که با مقدار بسیار اندکی از نمک‌های یُد (مانند یدات پتاسیم) مخلوط شده‌است. این محصول، ید مورد نیاز بدن را تامین می‌کند، زیرا کمبود ید در رژیم غذایی انسان موجب بیماری‌های گوناگون مانند غم‌باد (گواتر) می‌شود. نمک‌های تصفیه شده‌ی یددار به دلیل خلوص بالا، میزان ید را بهتر و به مدت بیشتر حفظ می‌کنند. برای حفظ ید در نمک یددار، باید نمک را در مدت کمتر از یک سال مصرف کرد، آن را دور از نور و رطوبت و در ظرف‌های در بستهٔ پلاستیکی، چوبی، سفالی یا شیشه‌ای تیره نگهداری کرد. همچنین هنگام پخت غذا، بهتر است نمک در انتهای پخت اضافه شود تا ید آن تا حد امکان حفظ شود..... ---------------------- به شیوه کاملا بهداشتی و سنتی تهیه شده ازمرغوبترین گیاهان فاقد هرگونه اسانس وافزودنی های شیمیایی محصولی طبیعی { سلامتی شما برامون مهمه } { عطاری تبریز رستا ک } انواع ادویه ها وعرقیات وروغن ها و دمنوش ها و گیاهان خشک .... کاملا گیاهی بهداشتی و سنتی اگر از خواص هرکدوم از محصولات اطلاع نداشتید. و یا مشا وره خواستید در بخش گفتگو در خد متتون هستیم