ادویه مرغ و ماهی

ادویه مرغ ماهی ترکیبی از ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌هایی است که معمولاً برای طعم‌دهی به مرغ و ماهی استفاده می‌شود. در زیر یک ترکیب ساده از ادویه‌ها برای تهیه مرغ یا ماهی را معرفی می‌کنم: ### مواد لازم: 1. زردچوبه - 1 قاشق چای‌خوری 2. زیره - 1 قاشق چای‌خوری 3. فلفل سیاه - 1 قاشق چای‌خوری 4. نمک - به مقدار لازم 5. زعفران - کمی (اختیاری) 6. پودر سیر - 1 قاشق چای‌خوری 7. پودر پیاز - 1 قاشق چای‌خوری 8. لیمو عمانی - 1 عدد (برای طعم‌دهی) 9. پودر فلفل قرمز - 1 قاشق چای‌خوری (اختیاری) ### طرز تهیه: 1. تمامی ادویه‌ها را در یک کاسه مخلوط کنید. 2. مرغ یا ماهی را با این ادویه‌ها به خوبی مزه‌دار کنید و برای چند ساعت در یخچال بگذارید تا طعم‌ها به خورد مواد بروند. 3. سپس می‌توانید آن را سرخ کنید، کباب کنید یا در فر بپزید. این ادویه‌ها به مرغ و ماهی طعمی خوشمزه و معطر می‌دهند. امیدوارم از تهیه آن لذت ببرید!