پودر سنجد تبریز رستاک (25 کیلویی)(کیلویی 180 هزار تومان)

پودر سنجد که از آسیاب کامل میوه‌ی خشک‌شده‌ی سنجد (همراه با هسته) تهیه می‌شود، اگر باکیفیت باشد رنگی کرم تا قهوه‌ای روشن، بافتی نرم و یکنواخت و عطری ملایم و طبیعی دارد. در نوع مرغوب، طعم آن کمی شیرین و گس است و نباید بوی کهنگی یا رطوبت بدهد. تازگی سنجد، روش خشک‌کردن اصولی و آسیاب بهداشتی از عوامل مهم در کیفیت نهایی هستند. همچنین پودر باید کاملاً خشک و بدون ناخالصی یا ذرات درشت باشد تا هم ماندگاری بالاتری داشته باشد و هم ارزش تغذیه‌ای آن حفظ شود.

از نظر فواید، پودر سنجد سرشار از کلسیم، منیزیم، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌هاست و به تقویت استخوان‌ها و مفاصل کمک می‌کند. وجود فیبر بالا در آن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست کمک می‌کند و ترکیبات ضدالتهابی موجود در سنجد می‌توانند در کاهش دردهای مفصلی مؤثر باشند. این پودر همچنین منبعی از انرژی طبیعی است و در طب سنتی برای تقویت عمومی بدن و بهبود ضعف و خستگی توصیه می‌شود.