زیره سیاه تبریز رستاک ( 25 کیلویی) (کیلویی 1700000 تومان)

زیره‌ سیاه یکی از ادویه‌های ارزشمند و خوش‌عطر در آشپزی ایرانی و طب سنتی است که به‌خاطر کیفیت بالا و طعم گرم و تند خود شناخته می‌شود. دانه‌های ریز و سیاه آن سرشار از اسانس‌های معطر مانند تیموکینون هستند که هم در عطر و هم در خاصیت دارویی آن نقش مهمی دارند. زیره‌ سیاه تازه معمولاً عطر قوی‌تری دارد و هنگام آسیاب یا حرارت‌دیدن، رایحه‌ای گرم و دلنشین آزاد می‌کند که می‌تواند غذا را از نظر طعم یک مرحله ارتقا دهد.

زیره‌ سیاه به‌عنوان یک گیاه دارویی شناخته‌شده، مزایای بسیاری برای سلامتی دارد. این دانه‌ی کوچک به بهبود هضم کمک می‌کند و در کاهش نفخ، تنظیم معده و افزایش متابولیسم بدن مؤثر است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در زیره‌ سیاه می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و التهاب‌های خفیف بدن را کاهش دهند. برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهند که مصرف منظم زیره‌ سیاه می‌تواند در کنترل قند خون و بهبود پروفایل چربی خون نقش داشته باشد. همچنین بسیاری از افراد برای کاهش وزن از زیره‌ سیاه در دمنوش‌ها یا غذاها استفاده می‌کنند، زیرا به افزایش سوخت‌وساز و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند.